لأول مره اندومى بالخضار من مطبخ احلام

السبت فبراير 20, 2010 3:47 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
حبيت أنزل لكم طريقة أندومي بالخضار

وهي ,,,

المقادير :

توم ,
بصل ,
بصل أخضر ,
شرائح فلفل رومي ,
شرائح جزر ,
ملفوف مقطع شرائح ,
صدور دجاج ( يقطع قطع صغيرة ) ,
أندومي ( أفضل لو تكون بالخضار ) ,
صويا معتدلة ( العادية ) ,

الطريقة :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
نقلي البصل والثوم بزيت على نار هادئة حتى يذبل البصل قليلاً
ثم البصل الأخضر و بعدها نضيف الدجاج ,,

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
نضيف شرائح الجزر ونحركهم معا حتى يذبل قليلا ..
ثم شرائح الفلفل الرومي إلى أن يذبل .. ثم شرائح الملفوف ,,

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ونضيف عليها قليل من صلصة الصويا ونصف بهارات الأندومي ,,

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
في هذه الأثناء نسلق الأندومي في ماء مغلي ..
نصفي الاندومي جيداً ونضيفه على الخضار ,,

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ونضيف باقي بهارات الأندومي ( بدون الزيت اللي معه ) وقليل من الصويا ونحركم سوياً ,,

وبالهنا والعافية ع قلوبكم

وهيدي الصورة ,,

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بتمنى انها تعجبكم
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
لومه الشقيه